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红烧冬瓜

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I(vwJuH1?1C 图　　片：
(zbl3|\C [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]
2v^0|;L0O`"L ·配　　料:3`i,p.x*bR!G OyWt
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。
kM)Bb.^7IK&w ·特　　色：R"V+n,v7t
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味鲜咸。
I(q"nh cB]/C ·操　　作:Q'ZcX,Z(S
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 i/PR"I_!U_,kp
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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