查看完整版本: ** 春日什锦素(组图)**　　

** 春日什锦素(组图)**　　

** 春日什锦素(组图)**　　k+n)O9|^ U
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_05203032409078901423042.jpg[/img]
!t;J3ceZ6f[$vU 　　材料：鸡蛋1个、胡萝卜丁、马蹄丁各2两、青椒丁1只、百合1朵掰开、蒜蓉、油泡花生各适量　
y@8cG{HyK [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_06203032409073591232543.jpg[/img]
'}5p Q4~3R&`
G%k7gSs#I 　　鸡蛋打散放调味，用平底锅煎成圆形蛋皮备用。
7l$^d,P |8e 　　
0kw]H;y [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_0620303240907765192244.jpg[/img]bbT7s Cz,Rv
　　爆香蒜蓉放入胡萝卜丁、马蹄丁、青椒丁煸炒至熟，先放少许盐调味。0A0EJ JgSs.g&?
　　+{/E#TES"r(w
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_07203032409071711279845.jpg[/img]
s8uxy-f
@R 　　放入百合及芡汁勾芡即可【芡汁：生抽2匙、糖1匙、生粉2小匙、味精、水各适量】
v0Q0T,@%waJ6c 　　
yW#g9RljS9m+~^qtj [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/24/xinsimple_0720303240907593147146.jpg[/img]\9Q8lH I%aM
　　取一大小合适的深碗，铺入蛋皮盛入素丁，多余的蛋皮折好，倒扣上碟，在蛋皮上剪“十”字翻开，撒上花生即可。