hansebin 2006-9-19 01:16
花菇炖竹笙
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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020407.jpg[/img]+BD/r$Z9ko#Vlo
[color=purple][b]花菇炖竹笙[/b][/color]
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[b]特点[/b]FFNz*L%ZzzC
美肤健脾,降压强身 Qj.oB9_:T"hV_
[b]材料[/b] 2_&ZIs4n.cJ]%[
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
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[b]调味料[/b]
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盐适量
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[b]作法[/b] "T1B{%P sA
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
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2 将白菜心洗净。
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3 将所有材料放入炖盅内,加入热水、绍兴酒、盐调味,再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,起锅前加入盐调味即可。
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[b]功能[/b]
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美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
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[b]tips[/b] ~wk!K(B(fw"Nby#eI
火腿主要是帮助提味,让汤更加鲜美,所以加的份量不要太多。 g^1_E)c @
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[color=red][b]操作时间104分钟[/b][/color]
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[color=green]泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]