hansebin 2006-9-19 23:53
陈皮小排骨
[size=3]材料:肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 JZ#{%XFk7r8f)GD0F
做法: |8k(R(A^ b%@
1、将陈皮泡水10分钟;
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2、将肋排切成小块,飞水; o,C&S;Q u)MK
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时; !F-L5DR"z-n C(r"I
4、用中火炸至金黄色起锅,沥油就可以吃了。
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陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里,吃完之后都齿颊留香哦~~~ :c'C3b7RF#EJ;T
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kiwv 2006-9-27 23:21
陈皮的 味道不是很喜欢,但这样的做菜方法还没有见过,试试看