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红酒烩排骨

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6Ew.l!ko^ W 红酒烩排骨 [qW,A9]8Sx4q
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
u*fJ Vrp^ 做法: -g:R U m,ZY:P0g$`
1、将排骨飞水；
ZL0wX6Rk3Fi 2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
&N(qF.J o{~FSy[] 3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
8U3E@.fyJm 4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 cng'Q#{3O8FR,?
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
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