sisinsex 2009-4-25 19:13
腐乳肉
腐乳肉
fQB(N0~1c
腐乳肉的制作材料:&yu YRC Vr(d6[
主料:猪肉,腐乳,白糖。xR0T-r%w:fc,k
/SX;e
y BXO Hf1d
.y)TIvY{
8|X,jq
D*Z
教您腐乳肉怎么做,如何做腐乳肉才好吃
Y@n4bj/J*C:s"M
1:把肉切成薄片,用盐和酒奄5分钟。 z3{w&L!H-c-sH
(m(GmI1nEZ R
2:在锅里翻炒,把肥肉的油逼一点出来,这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。 ldGEx'I%J^}![
!zE8V nml/H
3:在锅里放入2汤勺白糖,炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后,关火(以免糊掉),倒入肉,继续翻炒,开火继续炒,当肉都上色后,就盛出来备用。
VWa8AC5r&r
OMs5x8R
|y2Q+k L!Zlm
4:在锅里倒入点水,放入2块的玫瑰腐乳,把腐乳完全打散,腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜,倒入肉,烧开,等汁收的差不多了,放点鸡精和葱花。