查看完整版本: 椒鹽雞軟骨

椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
AW6] O
[)x [size=4]材料 :-V)ozP)^7~p4h%^1s
雞軟骨一包 (百佳)I}#U4j&c7L
檸檬半個
3}.tjx;SQ-@_Zz
*A/S&]7gd 配料:vN%sXY Xc9lI3N
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))$Z1A sZ _~jB
蛋白 一隻9e\%vQ2m |*n3w
生粉 少許)nv Ep3W7gl
胡椒粉 少許
#Q6JM*p$vt9T 雞粉    少許
,p,i0_%ij.V!B_'i_
2O2B,DlEKN{8G:K 做法 :
6Z&C6ktEHH,S D A 雞軟骨解凍,印去水份,F#{z&D.Hh7C9N?^wB7e
用配料先醃最少20分鐘
u2P2Mt(Jf[9c4n/w'a
I 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的);l]7I@vh5Jaf
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
h:GjByi&LI
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
K3i?p-v._9j9V 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊