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酿虎皮尖椒

1、准备[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]原料[/color][/url]：尖椒，肉馅,gt2]!s9p^rAk2t{
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/f890503cc3fc53bf33bb10b4c6bcaa7e.jpg[/img]q!t/Xx3N6k/xphM
2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； `zMlV%r*CY*nK+Z
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0KA~3g[h+Pr%V 3、翻一面再煎1分钟； O @v*d |+] h?
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D)Q'~ 4、盛进盘中，不加盖，进[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/weibolucaipu/][color=#0a5d0a]微波炉[/color][/url]，高火2分钟； 1~ sFfB9y5Xb
5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~"U,@+H0m4@t
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u:Q@m'Un [b]小窍门[/b] xT'AU/Z8[0q
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

这个是我最喜欢的一道菜了，就着米饭吃，香到家了，流口水了

平时吃辣椒都没注意,以后吃时
Ugv%I%T%fqR:IB5LI 按楼主的方法选辣椒试试看.