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凉拌三丝做法

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Ds 原料：
?J ZZl4x,FpB9R 粉丝(干)40克、小黄瓜3条、火腿(切薄片)4片、蛋1个、盐少许、沙拉油、番茄、香菜适量。调味料：高汤、醋各4大勺、酱油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。#XD~Fkn
做法：
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p!u 1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状，再以冰水浸泡，将之冷却，最后将水分沥干，切适当长度备用。 i2D9cZNW
2、小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉，再切丝备用。 [美食杰]
3Vn-q],{E,\2}Wsg 3、火腿切丝火腿片对切后再切成丝。
1MBxOh.?@ 4、煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味，煎成薄蛋皮；待冷却后，切丝备用。
4?~6vs Jg#wk[$k 5、淋调味料拌菜将调味料的材料拌均，把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀，盛盘后将番茄切成半圆形，和香菜一同摆盘装饰即可。e)G(s4N"^6m
特色：
;p'ga/[(@kaF 清淡爽口，香辣清鲜。