李渊 2009-6-7 07:09
自制可乐鸡翅
[b][color=#ff8c00][size=4][font=仿宋_GB2312]准备好可乐和鸡翅
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还有一些调料 8c^ygN,S7c
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[color=#ff8c00][size=4][font=仿宋_GB2312][b]鸡翅用刀在中间划开
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可以入味
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[font=仿宋_GB2312][size=4][color=darkorange][b]鸡翅放入热水中焯一下 5q/M5mEhn]/OK"D
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然后用盐和料酒腌制片刻 5gTux/CX5zj,S
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锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生[/b][/font][/size][/color]
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[font=仿宋_GB2312][size=4][color=darkorange][b]加入可乐8r%RX!a^2`o
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[font=仿宋_GB2312][size=4][color=darkorange][b]以没过鸡翅为主
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开后小火炖到汤汁浓厚[/b][/font][/size][/color]m6C![@Uk[+u
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[font=仿宋_GB2312][size=4][color=darkorange][b]再开大火,翻炒一下出锅。[/b][/font][/size][/color]
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[font=仿宋_GB2312][size=4][color=darkorange][b]可乐鸡翅好咯 r#g\Sb9Sw}'Ob,f
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是不是还满诱人的呢[/b][/font][/size][/color]&v0\ESS[e3N
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zxtang 2009-6-7 10:47
楼主介绍的这道菜还是比较有特色,看起来比较诱人,只是不知用可乐炖出来的鸡翅味道怎样.
li.335975144 2009-6-7 10:54
过程不复杂就好,这样自己也可以试试了!只是不知道碳酸饮料做的,吃多了会不会不好。
fengsm 2009-6-7 21:54
过程不是很复杂2Yi0Q0[*qo(_!AO
不知道味道是甜的还是碱的呢8Y[Mau0X
打算试下
what126126 2009-6-7 23:28
这个就是传说中的可乐鸡啊,赶快的学,期待好久了!
lupengbest 2009-6-9 11:23
我也做过个菜,也很喜欢吃,个人认为再加点小红辣椒更好吃~
599ala 2009-6-9 16:05
可乐难道不是发烧的时候用的吗,原来可以用来煮鸡翅...神奇
yxg-111 2009-6-15 00:21
不错不错,我吃过挺好吃的,自己也学着做了,呵呵,多谢楼主啦
YJH1999 2009-6-15 02:27
不知在高温下碳酸饮料会发生什么的反应,工艺算简单。
sportmanchina 2009-6-15 22:43
这个简单,自己做过几次,味道相当不错,但比楼主的颜色上的好,建议可乐用可口可乐
dyb02826 2009-6-16 11:23
这个可乐鸡翅很不错做了吃过了,楼主其实还可以再放点其他调料味道会更好。
lukun120 2009-6-16 13:47
回复 8楼 的帖子
加上辣椒更好吃。我个人还喜欢放点酱油,提色提味。+b[.K.p\_
令,楼主好霸道的刀法,直接把鸡翅劈两半了。汗!
wuyi 2009-6-16 14:33
加酱油是错误的!有盐了,可乐有颜色,加酱油没什麽用!