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燈碗肉[12P]

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[b][img]http://i168.photobucket.com/albums/u184/yookri/222222/1.jpg[/img]/a/`n
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b,gjNK\7Mx] [/b]用料：
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L e/iA#fzNwXS 　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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)s+F|)E:G9s 做法：-o9xJ2\mi`C5x

1DN2@U8m1I 1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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-LM!D'T!d!T6R3HPG N2K] 2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。|
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。5FrwV b,K _
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#f WQ \#g,hf.V(J 5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。)M5x.c&M$[X

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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

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