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清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]
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原料：${QZ6b6\*Y~a

qQRO)a9G K 白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。Rh6gDy!it6m)XOG
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配料：
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u.^-I/@L3i 鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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g*XzYRJbb 做法：X7l4D)iZD2MO#h:}5V

:aOx#]'{&a 1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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KN^4u4DwA 2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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,Au"~4w @:sS-h3^%P2gG 3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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Ta'x$F 4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。#tW.]g)Z m\

T*M+zE W\\xu,C*K 6、將肉餡擺上，大約2/3處。\K{l3KJ5j vi
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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zUZz"f 8、沸水蒸10分鐘即可。m-tCCoKJ_4Rr in
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5fgh:a#~+^(hc 這道菜非常爽口[/color][/size][/font]