查看完整版本: 美女厨房----花腩炆虾饭[8P]

美女厨房----花腩炆虾饭[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]
2j(X,}@F"JLr6z2J r;w6KNGe1vE
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（二人份）　
@p\4M/a~(I
1Gtn,MD)l3n        材料：鲜基围虾(120克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、葱(1根)"D)?5| YSrF
　　腌料：料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、姜丝(半汤匙)
yEj+t{m 　　调料：油(1汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)#L2K
{"y,zE

#G/T%h8QQZl#T !L6G;X+l_h C ]%s
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res09_attpic_brief.jpg[/img]
LQ9y8Q B W?rKU5Q ;](Of7e@vL"Uof
1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，洗净加入腌料拌匀，腌制5分钟。
Ol~s [~4c8NC,@
oe!jUb6V moW [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res11_attpic_brief.jpg[/img] XZp|r5@zmDGdJ
HVN X,r^K]9Q
2 五花肉洗净，切成片；葱白切成末，葱青切成葱花。
KB9Vc_s7v
jJa)qA6}0ZF [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res13_attpic_brief.jpg[/img]
tn0QxO2^;Y
sONy[ 3 烧热1汤匙油，放入五花肉片，以中小火煸至出油，盛起沥干油。
k7d,ZH+R _K "u"Ee%YF3YZ;}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res15_attpic_brief.jpg[/img]
5Jw'x1~C4_V.Fb-H,H
%k.N'GB PI%T9a7l 4 洗净白米，放入电饭锅内，注入适量清水，加盖按下煮饭键，煮至冒大量白烟。
^jDR C;zh6S#Q#X;gL 1q6xD B1t@b
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res17_attpic_brief.jpg[/img]D9IQ]lt
`z O
Xd8`?,gDK3j!H
5 依次倒入葱末、五花肉和鲜虾仁。
w ~.b!_]nNUn ie8qpP4@j"]B8D*}#{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res19_attpic_brief.jpg[/img]4A+J1}mD9st+z6A
9WH#}E[*j Ot|
6 加入2汤匙海天特级金标生抽、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，加盖续焖至煮饭键跳起。
zM2E9U-n^?
x^luo!Q$w3mL [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-06/22/C7/res03_attpic_brief.jpg[/img]d l ygj.IO y's

R;[vD9m:Dp 7 揭盖洒入葱花，将米饭和花腩虾仁一同拌匀，即可食用。
\(Pm:U/a0U&Z,^ C:?&O-c;g&DVv:?
9A`,t V'o[
厨神贴士
&es4{3~2y
o5i$tFY3LX? 　　1、五花肉下锅煸油时，要小心爆油花，应戴上手套离油锅远一点，以免油花爆起烫伤人。'O7lmJt1J2u%lvR
　　2、五花肉与少许油一同下锅，以中火煸至出油，且呈金黄色，才可捞起沥干油，以免成菜太油腻。(RM{t(|gf
　　3、选购五花肉时，以肥瘦层叠相间的为最佳，不宜选皮下脂肪太厚的，否则成菜会过于油腻。 R6Xgy(O x9vK\@
　　4、虾仁不可太早放入，应待电饭锅盖冒起大量白烟，才可揭盖倒入，否则虾仁容易变老，失去鲜美之味。n2De5|/K*H E*b}
[/color][/size][/font]

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，

做法倒是挺简单的,就是不知道味道怎么样,我总感觉这种把菜跟饭一起放在电饭堡的煮很别扭啊

看来应该能很好吃，做法也很简单，那天试试。

简单是简单 但我怀疑这个和好一点的扬州炒饭不会有什么区别 可能还不如扬州炒饭呢