aixiaoshua 2009-6-25 13:42
干煸土豆
原料：
Q ]
l.Kf/Du2c
土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。
%YVD Nl,t-s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126745.jpg[/img]
/P |&GE [-Olll.F
G,@0h6w3M*z4["o9M
做法： J6v K G w
N
1、土豆切细丝，葱切段。-E*bf&a~ e p;V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126334.jpg[/img][;iu%b/ko&lA
lz/M.Ay+Z
:v%C D^%| ?a-M7P
2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
&P.@ G At
Q%F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126587.jpg[/img]
+DU!Z u ~1X!wb
'pYb4V"IuL&J
3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。
/l)S7[$|b0NU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126831.jpg[/img]
.vcB ?'r|v"[0Y
p @ R#Vwl
4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
jC1v#J.Q'VET/eA
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126720.jpg[/img]
"?eD v-r/S
K7`o@'ci^"W
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
#_3}
Od:m;i4] il4|
q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126832.jpg[/img]
激情小S 2009-6-25 15:16
就一土豆丝嘛，要是加点萝卜丝更有营养，看起来也会好看点:lol:
小乔初嫁了了呀 2009-6-25 15:52
青椒土豆丝么？
?3uy'G7B/P
还是酸辣口味的好吃些，比较下饭个人觉得
lekissing 2009-6-26 09:55
土豆丝可以切得更细一些吗？做法好像没有什么特色。
lzk131199 2009-6-26 11:02
简单的做法，但是口味不知道怎么样，我喜欢醋溜的吃法
ff1129 2009-6-26 11:09
放点胡萝卜丝 香菜 切得再细点 放点醋 会更好吃的（我就喜欢吃酸辣的 呵呵 个人口味不一样）
jjkk119 2009-6-26 11:28
放点腌菜一起炒会更好吃，我喜欢这样的做法，而且多放点辣椒，爽！
xunuo 2009-6-26 12:13
土豆丝还是不要总吃，里面淀粉太多会转换成糖的，吃多了不好
zaftshin1 2009-6-26 17:05
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
pepper1211 2009-6-26 19:51
拜托，这是炒土豆丝。干煸土豆焦焦脆脆的，更本不是这样
jicttii 2009-6-27 19:28
不就是炒土豆丝吗，我还以为是多么复杂的菜，不过还是谢谢楼主了
暗夜行星 2009-6-27 21:46
这个未免有点简单了吧。。。。_(Ck$t
dk:E
说起来酸辣土豆丝差不多也就是这样了
wangshoufeng232 2009-6-28 21:51
时间太短了吧
5|8b
zTl"s;]D
不能好吃吧
1I n5p}!~xk |-D;GO
建议你 放点黄瓜死 M+L L,j&_ ^-Ui
很清香的
tewu110 2009-6-30 20:55
楼主，做豆角是不是跟这种方法一样呀，你真是天材呀:victory
在线客服(1)