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年糕烩排骨[2P]

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9\rfW9y+Z/D [size=4][b]主料[/b]：排骨 手指年糕 3ME A2Eg sP|}

(~!lVf$H u [b]辅料[/b]：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱 "Rlr,N4?
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3U.j"PC}xv!o [size=4][b]做法[/b]:1排骨冲洗净后漓水;
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     2辅料
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+Dtn+Q:_}3a      3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油， ,U{
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     4如图4就差不多了 Kt$A9px4}

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r^;Yc \,c [/size][size=4]     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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     6炒匀后放糖、料酒和酱油 (D b3fKVW

mE0V5mZ,]h1D"L      7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧， Hfu@t*Hu1v
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     8先大火后小火，烧至排骨软烂
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|{s%t8bl      9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘 be9b\9i\*j
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这种煮法很有特色呢，现在还没见过，！！！！