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查看完整版本: 糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉

释怀 2009-6-29 19:48

糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉

这个菜也是第一次尝试,但是做的非常非常好吃,肉肉经过和糯米的融合加上粽叶的清香,有一种独特的滋味
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0l8x/[_ ?*H{RKw 材料如下,看到粽叶和糯米,也许以为我要做粽子呢,粉蒸肉做出来的确像粽子里的肉肉一样特别香,粽子是糯米多,粉蒸肉是肉多eeu*m'uy*P
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肋排肉用酱油,盐,糖,料酒腌制15分钟,酱油要多放点 /P)M!U7].qI {
糯米用擀面棍碾碎一点Ov7\ D/^;K"Ir:G
香菇切丝-[c1p*Y!m9Y5X
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把糯米倒入肉的碗里,加入葱姜充分搅匀 T Fg7S ]%X*ro#r
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在碗里铺上粽叶,也可以用荷叶代替,最好是有蒸笼,我没有只好放在碗里蒸了
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放在锅里蒸一个小时,热气腾腾,香气扑鼻的粉蒸肉做好啦Zf5t{ o |
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%W a{s8N 我吃粽子就是为了吃里面的肉,今天可爽了,全是肉肉,糯米薄薄的粘在肉上,那个香啊+t;L s3I_2T
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翻开来看一眼Xf3?["k4XQ
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把糯米舔掉以后的样子#A(_1e:X'IM8K.E0c.A
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吃完了,吃的好饱哦)m'EZ|.O_[w1y
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mynameisSpike 2009-6-29 20:59

看起来很棒啊,楼主很有创意啊,我喜欢吃糯米想不到肉也可以这样蒸,有机会一定做,就明天支持楼主

huyihe88 2009-6-29 21:13

肉看上去晶莹。。实在是不可多得的美味啊。什么时候也去做做看。

meihuaquan 2009-6-29 22:53

口水都流出来了,饿肚子看这个,简直是折磨

00liucheng 2009-6-30 04:05

蒸肉的确很好吃
,J3O/K s}@,b2t)U 都是买蒸肉米粉来做。省事一些

zhanghuilin 2009-6-30 21:09

第一次就做出这样好的东西你真有天赋 还有别的拿手菜吗

liujianhua99 2009-7-26 13:01

看完肚子就饿了。真是不可多得的美味。色泽也很好,我喜欢这个菜
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