查看完整版本: 型男厨房----冰镇胖大海[8P]

型男厨房----冰镇胖大海[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res17_attpic_brief.jpg[/img]
,W"WC_7TtdV .Mh3g0MvW7^Ql
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（五人份）　
#fP*\m%^%d;Q[3X"~
,d|ot+Iam        材料：胖大海(80克)、雪梨(1只)、枸杞(2汤匙)、西湖藕粉(1袋，40克)
?{H
}.ctlz{ ]"q-Z 　　调料：冰糖(150克)
X
_G#\H%r2~3Xb P C#n/c%SD n[!Q
E~@8l0tJ}+H"L h2?
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res01_attpic_brief.jpg[/img]
O
l lYxs)c+Gu8~
I9s
8S5{TKQb? 1 雪梨去皮和核，梨肉切成丁，放入清水中浸泡；枸杞洗净，用清水泡发。
4yXy$Ht%Ns_(i
`5y |1i/G*P [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res03_attpic_brief.jpg[/img]
%R-t#VO/B#L,y,u
j2@![#_4~Nh;w 2 取一汤锅，注入12碗清水烧开，先放入冰糖煮至融化，再倒入胖大海搅匀。-O)K
Z/C/| z

9M,V j0ye]9JU(w [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res05_attpic_brief.jpg[/img](z8? p2Pb6B/Z&|[5Y;NN
p%e3J ]v
3 加盖大火煮沸，改中小火煮40分钟，期间不时搅拌一下。fn jE9ip*{!~
!yY8p'@b(d ^A
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res07_attpic_brief.jpg[/img]z
UbL0F.xM$j:b

*N-v)L3k-~s 4 用滤网捞起胖大海，夹去果核，果肉留于锅中。 Ni4@5F(w$yZ+Z

f4OSGy s [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res09_attpic_brief.jpg[/img]O.F7_O0nNBg)K
ps(R1yH|E
5 西湖藕粉用半杯清水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀。
sN'A;u8mge mQokX:p6q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res11_attpic_brief.jpg[/img]^wA3R+y.h2]L
Gp#NAj(P
6 取一空碗，将胖大海水盛入碗中，盛至2/3满，便可停手。
$rFa klG ~ 4U1yR^"A%v
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/01/C11/res15_attpic_brief.jpg[/img]2^L-M T/h%Z
-Wd _qQC
7 放入适量雪梨丁和枸杞粒，放入冰箱中冷藏30分钟，取出即可食用。
_ B^2b"|2MI ~a7@?%qL
*H4HfhPD

,LcsXOb 厨神贴士
}#N]O+G
Vc"q%Nz)gCYk 　　1、胖大海水煮后会起一层透明的胶质，只要去掉果核，加点冰糖调味，就可以食用。
Wx'E,Rd+Z,o^ 　　2、胖大海俗称“大发”，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名，所以煮胖大海的水量要多。
+r$N't0PMD'Z!~R 　　3、胖大海可用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，如感冒发热、嗓子疼、口干和干咳；还有清肠通便的作用，可用于上火引起的便秘。此外，脾胃虚寒者应忌食胖大海，会引起腹泻，损伤元气。
CP"g]qwh _o 　　4、西湖藕粉起到勾芡作用，它有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。`)wfc7g`ER z
　　5、雪梨削皮切丁后，要浸泡在清水中待用，以免因氧化发黑，影响甜品外观。
z6Uw7E#Te-g8Gc [/color][/size][/font]

不错的创意 不过我对胖大海的味道有点过敏 还是看过支持

很不错的甜品，美容养颜哈，改天做点尝尝。

武林外传里面的红烧胖大海,麻辣鱼鳞等等,

很不错 适合女士吃的吧 楼主很得女孩放心的说

很不错 适合女士吃的吧 楼主很得女孩放心的说

胖大海好像是吃嗓子的药吧，能冰镇胖大海吗？

好东西，但我只吃过泡过的没吃过这种。路过支持下

我有慢性咽炎，这个汤我要试一下，看看有没有效果。

有一次我扁桃体发炎，就用胖大海泡水喝，就好啦