amd8233 2009-7-8 23:45
烤方便面,不知还算不算“方便”面
香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
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1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
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2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
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3、下肉丝炒散。
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4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。%x[j$h2`
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5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
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6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
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7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。&eR/U%KC?1F5e
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8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
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9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。m:jB4cS!d5^+U
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10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。!_RB1qs,Q1A
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11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。ES$nZ0rV
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12、取出装盘即可食用。