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核桃锦绣鸡[图文]

[size=4][color=Blue]核桃锦绣鸡[图文]
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O4Dz%k:|3O? [img]http://www.schneiderchen.de/Pix/0058_Sauteed_Chicken_Dices_with_Walnuts.jpg[/img]
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材料:CX6dFT0r5_3G|

O8WJ"s)m dA 180克 鸡胸肉
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Pt T9vWh 60克 核桃仁 !knoE;t9O4D#e
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80克 甜椒 )NE?8|(qd1c8E f
)O,J.[3F+g/v.pu
10克 胡萝卜
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5克 姜 &L8gX4Lh:b
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1支 青葱
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+ZR TBg4v*Rj0| e0k 适量菜油调味：
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4克 盐
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/Z4O,L:wB 2克 鸡精
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1克 麻油
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W;p.\%|[5bf&XA%L 腌料：
i;VU5~O;h"y(R
_:A;}Ky*C:{8wi 1克 盐 9es eG9|$L

8SWn O4rOa 1克 砂糖
^/t3cCuiX Q0M a1G(M6n
fOMkBk\Q-v7F!z!{ 10克 玉米淀粉
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15毫升 水P9Kclg4h `L$mz
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。YS"xL4iz2{ B'l
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。s#w_M] z

so{A[.z8h 烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。/TU9duX!i&PIOE
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。ZAiM~&Zo7r/RN

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A1MK 鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

色香味美，丰盛，伙食不错。我这人没出息，就喜欢味道比较重的菜.

谢谢楼主了，这道菜我非常的喜欢光看颜色就特别的诱人。