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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b];E&YJ7a|+L {W&@
[b]原料：[/b]$\*p h$v:B0ThOd/y
海底椰、乌鸡。
]s&S5TO'@ [b]做法：[/b]
R)@\kIv!} 1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。
Yd8U!f5mm1PT 2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。y2mA-L,ff
[img=400,598]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082710380458.jpg[/img]6P_p5Fd
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[b]煲汤小秘诀：[/b].},OU.AlTc%A
若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好