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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]
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xA.Z/A.u6Y+u&i2Wx   主料:排骨 手指年糕3H y4U M| y Q Mt

fI.R2]ZAVR#t1g   辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱
MX\-V$X.l&a.b
#^^^!A,kdJ   做法:1排骨冲洗净后漓水;z&j!us/N E C
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  2辅料f9E"EFnh
J?cw$t1Rkb
  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,
i)t%@,R q!~Tg qIP rA&sG_
  4如图4就差不多了
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'hz9W\Y   5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉Fm's%z~2K7{g

,n1b*`-| Ed [   6炒匀后放糖、料酒和酱油
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v[$e Lp0\ B:@$G   7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,+V c8Ez.Y.B0H

;RWl3@-v(H)s   8先大火后小火,烧至排骨软烂
2}C0q&w\ 8z:n+R V+Q$cl*`R
  9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘u h1y,~9| b|
r6C8WI&Ef
  [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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