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烤羊排

烤羊排的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，烤羊排是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一,烤羊排以羊排 为主要材料,烹饪以烤菜为主,口味属于椒麻味
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e.~6vVV&Q8e}S+J0| 菜系及功效：
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x.tL-EC0l%x&p7} 清真菜 补血食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺：烤*qA$kWu.ml
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烤羊排的制作材料：
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#lE-D4m J8N Xz 主料：羊排500克
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/aU*t;W0\1~ 辅料：
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(_D(s OWL B7rDnv/| 洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 Vo~0Y8nVWs

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A 调料：yR tCY
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K(~2B;x1A0yk 胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克
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p1Z,u/xod+r6b 烤羊排的特色：外焦里嫩，肉烂味香。 oS$f~'GpV i^E#SB

Y.H,_6J.{9HJ 烤羊排的做法：{
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| 1. 先将羊排去边修整齐；U$gx H/Z*Z

:n;\uK T5O$_:C 2. 煮锅上火，加入凉水，烧开；
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3. 将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；I%Ce4lLI{:j-}

%Ip j.OO:s[] 4. 将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；
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%Wt!PC+O x5H 5. 将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；](j"FQdL

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SEu;_o\"d3r 6. 将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；
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7. 烤20分钟左右取出后装盘； ?0HvjT[getp

g%gv1w(Lx9r:C? 8. 撒上孜然面，随带花椒盐即成。'yR:M)g_ Y(v0y
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烤羊排的制作要诀：
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鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。,M@[(\ @[(i

z8l$[`y,[4_ 食物相克H~9g8WK1j
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鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。!p&IW7P5gvpl{
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谢谢楼主.看起来好好吃的样子,我也要试试:excellence

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原来要先煮差不多熟了再烤,怪不得每次直接烤不好吃呢

世上本没有好吃的东西,是好吃的人类发明了好吃的东西