xjhwww 2009-10-17 10:11
【莲藕腔骨汤】
【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤） )nk~~wCD
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml D P\0r0V
调料：盐2茶匙（10克） Pd__^6~ ai
做法：
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1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
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2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 u p$d6K o|
3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。y0C:w+[ h qp
4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
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xuhuan7758521 2009-11-7 14:32
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做 看看能不能做出来 非常感谢你
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