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【巧用压力锅】竹香排骨饭

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Q f4v YW[ 高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样
dF@9`.LH(Q 首先将糯米泡上1个小时 L"W)w5CM']
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先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
~8p2W N*u:?/o0B u 铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了） JpH Q\1ha){u b
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然后再洒上一层糯米 ;K1T pH `
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}j s"v^m#kK 然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面
6xUW Q"E&a0D~3I;a 最后装盘 B9E.v?kR@5o F
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最后发一下炖排骨的方法 .Thq's6t)m
排骨清水浸泡2-3小时
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A8hY ^.}Cl?,d4dA 放到水中焯一下除去血沫
G%G;f6j'N,]zdI#?0m!n [url=http://img2.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/a6b1d5a004dfba81046c2b7053616ad1.jpg][img]http://img2.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/a6b1d5a004dfba81046c2b7053616ad1.jpg[/img][/url] Y5U%m L6M#C
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然后炒焦糖色，把排骨放进去 $eF.\1S]Wb
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水
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D+J'h6L/uG 然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
e+hq;r&C;L H[ [color=#999999]------------------[/color]

图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！