查看完整版本: 翠花上青菜咸肉粥

翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
sM)z+|y Y&i`L 冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜,I)_O0X6v
就做个青菜咸肉粥!!!!!!:]vwH+k
青菜咸肉粥Y0ZqF:fJ{
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]ga.}u+a:H
准备原料:青菜,香菇,咸肉
m3P9Q5ySS$M [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_bb05146d9902158ea5a6Pes0t2pAehyY.jpg.thumb.jpg[/img]
%jQm-Ks1^_U?{ 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份$z.IT)Q\
香菇,咸肉都切成小丁b~8L6{7X
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_d0b0408d59715d6fb7ee2pFoMF24QZmM.jpg.thumb.jpg[/img]
9C,K/q"@7I6m 准备菜的时候就把米放火上先煮开!
5s
XN0z/i+Ff1R
I h%c.}7[B3} 起油锅!`:nVnIcKM
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_cfcda465de2ebfb0a617f8Rk8tkcTfft.jpg.thumb.jpg[/img]
B*O_JR$W9jX 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来e/W qIy\
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_f7c86826e9c42de00942Vex3qhMQHSP6.jpg.thumb.jpg[/img]l!uqC5o9o1U-k@5^
下入香菇,qS!F!O?5\!N,QY
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_129bd0cf11e754ce994fcw0DeHcRGZMJ.jpg.thumb.jpg[/img]
L#_#K
n.C`_X3G 最后放入青菜eK$xC c4GD0]
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_1b203b04d4485b0e7fa4aP7ee13AG3gT.jpg.thumb.jpg[/img]
6S%^G/J!@(_`:r7q 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
JK(M:T(?0xbB)U
#G'eXEQO~o'Y&Uz 这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
EbIk1d@\p [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_465ed3e289481f997656hmbGEz025Pz2.jpg.thumb.jpg[/img]
8Hl(F-e_si)e 搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,J'H"M:W$z HaH
这样烧出来的粥比较粘
9[Nk.Z,@ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_44448306b6df43a6a6815brM43Ll875V.jpg.thumb.jpg[/img]
l q-~Z pz4i j 等没气了,就可以开锅了,w!XP5y{
|z
盛一碗看看,
W c:MX4L [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_6dfd0be82daee1f4d6a87BiCHB4jIy1W.jpg.thumb.jpg[/img]
wxy!Y8XyT 口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
_VV)e)];aa
A [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_47edba0240c97e4c1424nLqq7uuqqwT7.jpg.thumb.jpg[/img]
I%b"x;Z-RUJm'kv 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
0vUNZSp:VG [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_32c6aa4d576e29a01ad7V7RJ7ZgKYSQP.jpg.thumb.jpg[/img]

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。