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药膳菜谱：肉骨茶

菜式：《肉骨茶》o`,f!k P'X.t
用料：排骨500g、油菜心4棵、干香菇6朵，SNH`C*[,L
大蒜10粒、桂皮1根、丁香3粒、白胡椒粒1茶匙5g、枸杞2茶匙10g、八角2粒、甘草3g、陈皮2片、桂圆干2个，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5g。
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~{,W7ecJ/|G-y 纱布用开水烫一下消毒，药材洗干净&o!wmZk a
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-YHZC/Ox~0A 包好调味包，香菇浸软，大蒜剥皮
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&O0Q!u,O2H 排骨氽煮片刻去血水MEf[;@MZ4n
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r{zg 放入调味包、老抽、清水烧沸后再加上排骨、香菇、大蒜，再次烧沸后转小火慢炖90分钟
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