无奈人生 2006-10-16 20:11
面面俱道--春虫白玉红汁面(图)
[size=5]序曲[/size]o~0l f O
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4835f99302000byg[/img]
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[size=5]铺垫[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4835f99302000byh[/img]
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[size=5]高潮[/size]&[(`Eml Z
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[size=5]尾声[/size]
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♀◎内容简介◎♀q lA'aA
油锅烧热，加入葱末、蒜末爆香；入青椒段爆辣；入事先淹渍的精肉末爆炒（淹渍用料：生粉、料酒、老抽）；肉末炒散后即可入蕃茄肉翻炒；入适量水、适量盐调汁（可适量添生粉）；待蕃茄变软时（蕃茄宜久煮），调少许白糖搅拌起祸（用甜中和一点蕃茄酸，味道更纯厚）。
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烧汁的同时，热水下面。（这个8用偶介绍了哈，味道8够的记得加盐）
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♀◎本菜点评◎♀
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此面做法简单，味道鲜美。关键是节约时间（一边下面，一边烧汁），可在饥肠辘辘，又来8及准备的时候，快速且保质保量滴解决温饱问题。
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♀◎幕后花絮◎♀
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昨儿，为了这面，差点没把老人家给撑S。眼大肚子小，面下多了。面后，一个多小时横在沙发上不想动弹美味害人哇。
格格妈妈 2006-10-17 02:07
好像就是加番茄的炸酱面！
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:lol: :lol: :lol:
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