查看完整版本: 咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

1. 鸡块飞水后捞出待用
&f/OoQ)gY p#G$_` 6|,gU([nw1p1MGc7x#H
}$Y$L
sQ?0rg
注：这次尝试了一下鸡腿肉，感觉不如鸡脯肉好，一是有碎骨头在饭里面，二是鸡腿肉带皮胆固醇含量比鸡脯肉高，三是鸡腿有骨头，不划算，不如鸡脯肉的口感来的好 8g?CK j u\

_6dC-ep!A
? }#{5G)Z
hT
这些大概是4个小鸡腿，共3.3元
8T{S2F.y/q-G| ] 7GfU xY1X
:y ?9SN^)];o
,U Pa_c]E
q(Cx7X
2. 洋葱切片，胡萝卜、土豆切滚刀块（刀工太差，大家将就着看吧 ）
J/qD qS,OD| 2d:}x(Q] Q `
POhqNAOp!S
"l#o^0]
E*~sP-G E
8Mqao;t`/G/m

cD:n:kV8hd
可以适当切小一点，好熟
bB }1JY2JO_
C A aW%uwS u"[rkh
3. 阶段性成果：
_w
{+_K 'C?f+d` L N3m
摆到一起，还挺有成就感的 -cM(f-?!R~R6L

\N[ EH0E/p A9Q A`6HH uB
y
土豆，洋葱，胡萝卜好像一共1.1元,Tr'?&n5S@'ChMBx
-t@;p(kmi.QP

(a1Pw!J&cp_0y }DWf4X,U
4. 锅里倒入橄榄油 [ROq!| H})o|l

#i HST:C5P1n 橄榄油相对来说要健康一些，而且高温加热后不会产生有害物质，所以俺现在烹饪多半用它了;XE,L+|*H+W?0IH
*]vA]bp+br(pi
之所以俯拍是因为桌子太乱了，只有这个角度看起来还稍微顺眼一点 虽然有点失真
L/y#S/Y9J b}vFL8s

VX Q\M x Z&B3u?
*Z9CpH8["l%wk5R
5. 烧热后倒入洋葱片爆香3F Y;J)E"Y4[a

!l S,M-}OD 加入咖喱粉炒匀，注意不要炒焦了
&~d"y ~)o ]"G:hKv
sKSb4}O
8`2C/zioieH4H 味好美咖喱粉，沃尔玛1.4元/袋，半袋即可
be1^f3})T:|
)KC2bna5c 7{W
p-uW1rG

.WdY;TjKp!C 6. 把刚才的阶段性成果倒进去一起炒，加点水，放盐
t.?,i"NnQH
8@\O&Q
DYho*T5KL 然后加入椰浆（味道真不错的说，个人感觉比牛奶好 ）
"EOe[f \] H,A:n{q
椰浆是东门食为天甜品店关门的时候处理的，3元/罐，用半罐即可
!`[*v$^`rpZ5G"Pp
[5Dx{[2?(\ 唯一的缺点就是开启不易，设计得太不人性化了，害得我要拿刀小心翼翼地把它砍开
6I-^ U
?z T)t }l
`
m]O2ef Vti
XF,~s S-Fj :o0]0|p/WrB

$v,G5}#x!d 7. 等到胡萝卜和土豆焖烂就可以出锅了Vo#so uKm:z

k9Z-LR*?]/pA
然后把做好的咖喱鸡倒在事先准备好的米饭上（怕麻烦，所以从东门蒸菜馆买了米饭，装在饭盒里放进被子里面保温，当然如果你的被子味道太大导致米饭有异味那就比较悲情了
p2Lg@ Rcm ），成品就是这样了~~开吃 *H/AZ,jhV(U

A]jL8e0M2G&re f 算了一下价钱，3.3+1.1+0.7+1.5+0.5=7.1元，不是很贵哦
/a4i
e1kgI
7Wm;MuI"e(S 从洗菜开始到吃上用了不到一个小时
:lv%{"sQ8I [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135245_640.jpg[/img]
o2v-W9~TKI [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135258_640.jpg[/img]
rPF4S$GbUX [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135309_640.jpg[/img]
pd4KU ^z2w6v [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135322_640.jpg[/img]r3NF2~,j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135334_640.jpg[/img]
p;z'vL Y [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135346_640.jpg[/img]
x%b E"e'P Iva,H/e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135410_640.jpg[/img]X&G"L@$Ze({
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061017/2723439620061017135418_640.jpg[/img]