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[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐9``%hn3ma\+o
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_yWmhI)fQi^     材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
;G?^-A1H4xo     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉 g ^4_$vh4u#b8e'i&k
    做法： o-Lr2hY
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    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。 n K:j+]7iS)wL
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x\zj6Hx"w7N     2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。
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2~ R|2{Ah4E!}     3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。
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|7I%s+SPK$?a     4。最后勾芡，即可上碟。