查看完整版本: 土豆最鲜美的吃法--干锅鲜虾土豆[9P]

土豆最鲜美的吃法--干锅鲜虾土豆[9P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/color][/align]"oJf1{JV+?9r

"]:Y7js0X u(BdSZ [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]喜欢吃虾，喜欢吃土豆，然后类？咱把它俩搁一块儿，看你喜不喜欢！！
X I ~ Cq
2j YI"c)L+P E 土豆用煎的，煎的微微有点儿焦，喷香~
G-rm\5F[Rhq7|8n
3f _9ZQ"@ h[3~     这道菜很关键的是，土豆我们用炸完虾的“虾油”来煎，让土豆喷香的同时多了一份鲜美！
mz~ et.{o*fhW1i 5d3L(n{[.?
   我没放，其实这道菜你还可以撒点黑胡椒或者椒盐，那就更是别有一番滋味了
)X}Me A9k}.D ,wv)v9^z)p5}:L
做法：0nR!gn8@vs*Z;y

"l,RY0ZCf@wn 一、材料l.we8sCRA
用到了：a:鲜虾b:土豆c:大蒜瓣、红椒、香菜~
#weeJe&J%sr0qo [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446480OhGx.jpg[/img]
;V&xO$ir
Uq TJpJ j%k ~
二、步骤
"Uu8Q3{OWs J:H hV 1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。
T-`4a1_OJ`4q `
/Y$\P zpITf*D 2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。
l|Y0B[ NA5l
&q0@8H1\n 3、锅中放适量油，稍稍多一点。M3Xa7?*Bt2LH}&\
+Rg#VVh
4、将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。
zmi@9M *QT5q+\|M
5、捞出，取虾油。
\DJVx7o,f [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446483O3Qr.jpg[/img]
&pMWM c;j ;q'rgj {n&?^"sT
1、虾油倒入锅中，将土豆放入煎。
?I.B4F(F0Iz
$u,BLJ^dU-Je 2、大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~ZE7F!b yJ

g-DR%a C_0f!V 3、放少许盐调味儿Mm)mB'D2[

j'_:b^3Rw RB.u6I 4、放入煎好的虾适当伴炒
}4V-Z"QmC c'Trg8Z
5、蒜瓣用刀压碎，放入
6FhB&W$ILM:g ^
'^!ISm&A P
h~*\ 6、放红椒h;PX%|#bO
W co JO,HwTI
7、放香菜~~稍加伴炒就OK啦~
]\ I8N;@3Z [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446784E5a5.jpg[/img]
DT,i[ q nWEG
0q5`&pA$h-~5b5v2[ [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674464876M6s.jpg[/img]%P3JnTs$H/mY

Fy8Vx0@e7ZeG [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674465178S80.jpg[/img]kS-OG7PSkL
W3k
\7YOv4`-n
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674465128D8h.jpg[/img]
VVs"L H?l2{H
R7gc;S"]^
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446506luRw.jpg[/img];R(Oh*{P@#Tl\ S
s4fxUE3g'r
[color=Red]提醒~~xrB!q|,}t] k;[&bd
"to^B&oXF%d J
1、土豆切小块儿一点，方便入味~R kN:xw S
k_'tS&^k d)A
2、虾适当可以多炸上一会儿，这样最后的虾外壳是脆脆的，有点椒盐虾的感觉。.CZhA8\

&T1mK1}x%[,Ri3| 3、这道菜，虾稍稍带点咸味儿的，肉还是淡淡的，土豆是咸的，保持虾的原味儿~
'Y}6T|+i{
Sf X'Y6S{8dH/a
你可以最后撒上点黑胡椒或椒盐，味道会更香哒~[/color] FmD xmu*kLC
^;f0i4O+WW
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446499EpUz.jpg[/img]
uSS2o2v*irI{ Q2f;j"T| X|1h#_Pu
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674464968lI8.jpg[/img]dxYXtR9^Ey x
4w!M ip%Y7@MA/v/jaE
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446491ZOOg.jpg[/img] |x
Q`!I$k#S
q@ }0a3Rz2z0Q
`t H[ o"C x0`7j
[/b][/font][/size][/color][/align]
!fK9_`$i$kI:U&d
f~uX
l.YIS,? [[i] 本帖最后由 唐尸三摆手 于 2010-3-1 20:33 编辑 [/i]]

从小就爱吃土豆和虾仁，呵呵，谢谢楼主介绍

楼主介绍的菜看起来颜色很是诱人让人一见就很有食欲，回去也学着做做

看了楼主的流口水，我做土豆都是水煮一下，不过调料做的比较多

贵州干锅很有名，楼主干锅也一流，谢谢楼主好东西大家分享。

楼主这个贴子很好。。我好想食啊..回家学着煮来试吓

这道菜看起来很诱人，老婆大人很喜欢吃虾，这个菜收下。学会了讨老婆欢心！

土豆和虾这种做法好吃，我一定要试一试谢谢楼主。

好吃的我都支持，看完后动手做做看．感谢分享好东西

看上去也不是那么鲜美啊，有一点点糊了，火候没把握好

有空叫我老婆试试看  我也尝尝看
d:V!s$L3~/}` 哈哈   有口福了   这里还有菜谱啊

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这个看起来很不错啊！弄得我口水都流下来了，肯定很好吃吧，改天试试

这道 菜给人一种非常诱人的感觉，有空好好学学。

看图片就馋了。这下有了新的土豆吃发了。谢谢。

土豆烧糊了，虾感觉也不是很新鲜，不知道是不是火候过了

哦哦 虾子和土豆样子很漂亮
i1e4l|n2I w 虾油煎土豆好主意啊

第一次知道还可以这样混搭，等晚上叫女友看，也烧我吃吃

鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味
2d`'T [)y9I 这一点很重要，小块的容易吃~

这个真没吃过，改天试一下，看好吃不，看起来挺诱人的