查看完整版本: 饺子下酒

饺子下酒

[img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023155047073.jpg[/img]Av(f'l*S"` f
原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克
*{M*q&vZkA iwDXR
盐10克 味精10克 辣椒油50克
q\Y ]#WQ(a
_/H@
_u e/b 做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！
/R"kt7dh Rx}T%I"W
2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！
-L \6G#r
d(D\ g(p8leW*s%^._
3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水nHBf(s^u%R
z[._g'keO
这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
q }-_f:t.b P #W.o1A*Xu d ~B&a,P
‘乐说’贴士
yn2hg:p
.AwAJ6^|d%R0V ## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！
$e9w7_GTu9W%NV:[ 4o%DB9Ehm:MJ
## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~
C b+W |)m%X!@/eo/f
pPuR
d
F*z] 〖图文分解〗
DrTJ|c7Mt
w2UD0Jz$O0E|W f 把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
F)m;j:r-M.C|O&} [img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/200611102340685251.jpg[/img]9p~%^]&t9vI4jjj
用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧.xw)gXu
`o2G
[img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023412397435.jpg[/img] g] Bg"zcA-^4N
锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 !Q5m fQg2`

@0]b@P@S&Ek 这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
L"{:j"wq_'Rm [img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023421258761.jpg[/img]

不就是包饺子吗,简单!