botong00 2006-11-18 23:00
补身子之羊肉汤
材料:白萝卜,当心,杞子,羊肉,姜片sT^|9l K9`.tL
/FNbRN+m0H!^
用姜片煮沸水,把羊肉焯出血水,加些酒于水里煮一会(去骚)
4Z!t'@9W6yaN
4z~&F4Mn:OPT,jI
然后把所有的材料,加适量的水,大火煲开,改慢火煲2小时左右
3a2Q2~)S$Q.k$zw!Q
d;CKw8K$|~A
最后加少许盐调味可饮用,(D汤有少少骚味,但已经是很少少的了,而且汤非常的好饮)
3m}#k8k'ys#~8F"X:o
qfkp(i
把煲过汤的料子全部取出,下油锅焖一下,这样子不浪费,焖的调味是加盐,糖,酱酒,蚝油。X4N6~.N^
IG&G
x:B I-cR%|Re'}}*^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162111_640.jpg[/img]]~r*N@F0f)MMk
"F4t[5[,`9_
d M
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162132_640.jpg[/img]f
E}:AZ!yw+D7e
:mN3G'e1{
h0_#Mc
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162151_640.jpg[/img]
JW.C:L4_:R+WP
X:@&w Ti2k{0w`m4w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162210_640.jpg[/img]
K7d q#i;}gK[+O!v6x
9{mb;`3v
QscXO,R
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162229_640.jpg[/img]
c5PPv)U
m/F)xR
/x
|"A-Ddh s{7k&g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/29050620061118162257_640.jpg[/img]
mengxiao 2006-11-19 23:09
看着难受啊~
,i6{2zg8l`/X
23点,屋内没水,连方便面都不能煮。 BVql-dz
羊肉是我的最爱,羊肉汤既有肉,又有汤,就更爽了~
Eewax7Tb;g
.MAk
BX
看起来好好吃,哎。赶紧成家吧。想吃什么,就做点什么。
yx620136 2006-11-20 02:18
一道羊肉汤的上好做法,冬季吃了对身体很有益。谢谢分享。献红心一颗。:s_8:
hykoh198 2006-11-21 10:02
我来自马来西亚,最爱印度同胞的羊肉家里咖喱,看了以上的羊肉汤,嘴都馋了,好像肉骨茶~