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广东蟹味汤

材料： &}f/L$J}7o&ri

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ev_{ 　　排骨一条 、磨菇10粒、白醋半茶匙、西红柿3只 、花蟹2只 (二人份量)
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M_r6z5s 　　烹调步骤：
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%Trn1y] 　　1、排骨先出水；西红柿用热水煲一煲，去皮备用(不过我中意留皮，如喜欢酸一点就留下西红柿籽)；磨菇开两边。 A.?th wv~)Wb

$hH7dL2X 　　2、先煲排骨、西红柿、磨菇半小时。
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[%m[[_C8__\7D 　　3、再加入花蟹件，同时加入半茶匙白醋，白醋有去腥味的作用。
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j1L1f(B _v@r9u 　　4、再煲多15-30分钟便可关火，如家里有香芹便加入点增加香味。 /Ht$~Md1CE

#a2y `#B(Z2lJ:u 　　5、最后加盐调味，西红柿磨菇排骨蟹汤就煲好了，试一口鲜甜无比一点腥味也没有。 `*c;N5p[5F;F u4v

_2{H[(hD 制作过程D(]]f
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