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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】,H'wV;y2`)gn!w
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塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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椰塔馅材料：

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;l3eVbn7L 黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30gB qWO _/?,Z{5m

0P:W4{2G af i%z 做法：
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀7Gqz9W7r3@(gxW Q

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2、蛋分两次加入拌匀
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#lM:b*?z6~ 3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度|5Z3}8tXM)A+J!L

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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）3{t pitNEBG+e*c

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bav 8、入烤箱180度烤20分钟即可
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Ia&mi*M2W"Co 椰塔馅做法：
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4ORUC]J#?2z 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀O(O5Q(^$N
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iFi;F5DFBI 3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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V kiI;SR| 4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]