查看完整版本: 咖喱鸡菇卷

咖喱鸡菇卷

这个菜我喜欢。主要是用蒸的方法比较健康。　　材料：鸡胸肉，滑子菇，金针菇，红辣椒，咖喱，黑胡椒，蒜蓉辣椒酱，白葡萄酒。我材料没有照全，一边做饭一边拍照实在是有点儿手忙脚乱啊。

HuWf\6QA [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13396/71ef887a4d68f2bfba675b7666f7f22f.jpg[/img]c~Zpn
I P3~ ? Oo2S `
1，把鸡肉切成薄片，用黑胡椒和白葡萄酒，淀粉腌制二十分钟。　　2，把红辣椒切丝。　　3，把洗净的金针菇，滑子菇，红辣椒丝一起卷进鸡肉里，然后在上边抹些蒜蓉辣椒酱。上锅大火蒸十分钟
8GE9eFyb [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13396/54a95eb317925733d39a25257f282e60.jpg[/img]
1~w4?DI+C/^ h&~6oSn
趁鸡卷还没蒸好的时候，把加一点儿水把咖喱融化，我用的是辣味的日式咖喱，如果不喜欢辣的话，可以选择不辣的。如果口味比较轻的话，一块就够了。
X9Y1k+[6D6r Ns [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13396/515155ed910ee2565baf1dd1f872552f.jpg[/img]
#R5w xH:r5u1F!lU#R(L v.L
IZ*Pw2Ut I"o:S
来看成品%|\4K t6_H(B
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13396/1ae9589382c6cdf6fc1f63e478080e8e.jpg[/img];qyK8H.v&B6r1B

$G*W;BJ]:o:e2^? [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/13396/eb6c52b252297a3a13abcc2072c52207.jpg[/img]