botong00 2006-12-22 22:51
美食迎圣诞:XO薯蓉烤鸡
圣诞节的例牌主菜离不开烤火鸡,今年自己做的圣诞菜式不想动脑筋了,
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就简单做个中西结合的XO薯蓉烤鸡,把调有XO酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里
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烤香,薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味,鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味!
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注释:
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1. 如没有烤箱可以用微波炉来烹调.
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2. 如没有豉油鸡汁可以用适量的生抽和老抽代替。
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3. 烤箱温度和烘烤时间要根据具体情况来调节。uJD7Uy0H:L
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材料:光鸡1只(净重两斤左右)、大的马铃薯1个、香菇粒和葱花各适量、XO酱1匙、豉油鸡汁 C5Nir0Rw
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-12-22 10:54 PM 编辑 [/i]]