bb猎人 2007-1-20 09:40
脆皮鸡蔬卷
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材料：鸡丝 、紫包菜、 菠菜茎、 香菇、 姜、蒜各少许 鸡蛋2个 面包糠少许[/font]
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制作：
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1.鸡丝腌制一会，紫包菜、香菇、姜、蒜切丝，菠菜茎在开水里烫一下。"v `-k1k M7h9R4P
2.锅内放油，少量辣椒丝稍炸，沥出。姜蒜爆香，入鸡丝炒至8、9成熟，放 紫包菜、 香菇，起锅前放入 菠菜茎，调好味即可。
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3.取一张食用威化纸摊开，放适量炒好的菜，然后包成形。
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4.鸡蛋打匀，面包糠摊开待用。'Q@0f5_u4rxN
5.包好的鸡蔬卷均匀的裹上蛋液，再裹上面包糠，入油锅炸至金黄即可。5z(^ {;H:q A[X\i
配上一小碟番茄酱，沾一下，吃一口，外脆里香，美味啊！美味。。。
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不爱甜食的，也可以调适合自己口味的辣椒酱。呵呵！！！要是等不及，直接放到嘴里也一样是美味。[/font]
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