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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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X'V1^ XSK   材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml
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做法:
N;amMMG?#JA   1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。
#OVO"y3?8G?'Xu   2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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ED@6{"y2}0DY@0E1S1k nAq   3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
vU:G8i7g Z'@m   4、用150ml的水加入砂糖煮开 R9?x+i)Sw+hB"p"{`
  5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。
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9mut"f+y:t*F Lc5Y*\C   6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 j'H|C `L#azc8a u
  7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些
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