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风萧 2007-1-26 17:49

芋丝虾米蒸糕

原料: 腊肉、粘米粉、虾米
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做法:
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  先把粘米粉用暖水开成糊状,芋头切成细丝(最好先煮熟)我懒没煮,所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。 SRPXa P

(e{t7s%|/aR'X   开始蒸了,碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。(Oi+f'E(j!Ag

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gH'[H jm 接着把芋丝均匀地铺在粉浆里,盖上盖蒸15分钟左右。#U!f8aYk]

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#uK ENE;X4W 把腊肉和虾米粒放下去,再蒸5--10分钟。
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