591101ls 2010-12-31 11:21
妈妈私房菜--番茄煮豆豆[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 ;F$s.V/K5^ |
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材料：黄豆（适量）、眉豆（适量）、番茄（2个）v+OJ } s { a_a2Xf
调料：砂糖、盐
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1 将黄豆以及眉豆事先用温水泡开，待用
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2 番茄洗干净，切成块状待用 eC5b6S @!N
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3 烧热油锅，将番茄倒入油锅中，炒熟炒烂
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4 倒入黄豆眉豆，加少许水，用砂糖调味，大火烧开后转小火焖煮T
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5 待番茄煮至软烂，豆子完全熟软后，再用少许盐调味，即可上碟
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chinger 2010-12-31 20:35
番茄炒豆3W!_] M:j"CR
好像是西餐呢 豆子酸酸的好吃吗？ 可能是罗布白菜各有所爱吧
shanby 2010-12-31 20:51
今天去超市买了这些原料，照着楼主的方法做了，还真不错啊
8383745687 2010-12-31 20:53
:wad37 西红柿和黄豆几乎没在一起做过，还是西红柿鸡蛋经典
senteliwang 2010-12-31 21:25
这个貌似超市有卖现成的罐头食品，不过是番茄酱和豆子一类的，味道还不错，比想象的好一些
yzhaocn 2010-12-31 23:09
番茄直接倒到油里面炒还是第一次听过。
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好像油会溅的很厉害，而且番茄的营养也会受影吧。
亨利上士 2010-12-31 23:38
番茄酱和黄豆在一起是一个很好的食品，常见到超市里有售番茄黄豆的，很是好吃，只要原因还有就是黄豆本身营养价值丰富，加上番茄酱的高维生素，很是好东西，特别是在救急中更有价值啊
lyon1900 2011-1-1 01:32
这个菜没有吃过，看样子像是零嘴，番茄起到提味的作用，使得豆子不至于太过清淡！
ciiii2 2011-1-1 14:31
番茄直接倒到油里面炒，会油星四溅的。不知道怎么做的。还有，黄豆吃多了会放屁。
up91191 2011-1-1 15:36
俄国人比较喜欢吃的菜，做起来很方便，在英国几乎餐餐都要有豆子，就像韩国人离不开泡菜
jiang8691 2011-1-1 15:49
呵呵，看错标题了，还以为是番茄煮土豆呢，吃过芹菜煮黄豆，这个第一次见。
lovechen1223 2011-1-1 16:41
看着还不错哦！估计营养价值高吧！！啥时候常常啊！
meinvhenmei 2011-1-1 17:17
恩，吃过一种罐头，叫番茄黄豆，很喜欢。这两种东西放在一起，绝配。
kenC 2011-1-1 20:23
这个菜怎么像是罐头菜，好像在看见超市有卖的，叫什么茄汁蜜豆，是不是就是这个东西，对了，是不是用番茄沙司就可以了，不必一定要番茄吧？
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