水无月 2007-2-16 12:19
韩式辣鱼子汤
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材料 :鲜鱼子一付(切粗块),鲜鱼肠一付,花蛤,虾丸,箩卜片,菇菌,豆芽,洋葱丝,葱段,蒜蓉。
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调味料 :高汤三饭碗,韩国红豆酱(SSAM JANG)一大匙,辣椒粉一茶匙,酱油/料酒各半大匙,味精少许。
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做法 :高汤烧开,放箩卜片,菇菌,虾丸烫煮五分钟,加鱼子,鱼肠,花蛤,豆芽,洋葱丝,葱段,蒜蓉,红豆酱,辣椒粉,酱油/料酒,味精一起烧煮五分钟即可。
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开吃呀