海阔天高 2007-2-23 10:35
腰果虾仁[4p]
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a46[/img]E#PN x2E\W'eh
3T'yo,`5['A,J-z
[size=3]原料
iiAs b%E%gQ
yJN$zvc#j-?v
虾仁、腰果仁、青豆、葱、蒜、姜{#t q0|i.{J([u
#lDGf3IU
料酒、醋、盐、鸡蛋、淀粉[/size]
ud8V9}3N
]yO;b2e,?B%}
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a47[/img]
C yDl&T$VQ2R
j!^G COt&B
[size=3]做法o%gx@'B3TDT
,mp(s0GH&z+xGU
1、蛋白打发,加盐、料酒、淀粉调匀,放入虾仁,拌匀、腌一下。
!|Y j}8m+C${mD2K
kt(FJS,a]'@*D
HI
2、锅内加油,先炸腰果,捞出发,晾凉备用。如果是已经加工过的腰果,为了降低热量,不必再炸
H5Y+G
ljR7Jx+x
(A jf?4I
3、锅内再放虾仁,划开,盛出备用。
m4vwcM+ma?
i"kLej7j0F
4、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、炒香。
G[ L rl^1DRy6AP
Yq[_ec`k
5、放入青豆翻炒,再添些料酒、醋、盐。d7K`u%V'O^\
a
a+IeF{
6、放入虾仁炒熟,最后再将腰果放入拌匀即可。[/size]"e3m,|'aJH%BQ:~
?#c'Vh
z1I
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a48[/img]$R1W1Fe5Tl
CT3Hcd&O4_Q
[size=3]简单易做又好吃的腰果虾仁就做好了。[/size]
eAa,GL,n
Y.y _DW
l@(_p/` AE4}
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a45[/img]