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查看完整版本: 又鲜又香的脆炸虾球[4P]

bgq 2011-4-12 22:03

又鲜又香的脆炸虾球[4P]

[color=Indigo][size=4][font=楷体_GB2312][b]脆炸虾球R.?.@$B)ZZ^
            eQ k H FQ
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/dzOz8u5g/s3/1.jpg[/img]u-o Kj:L"L)TP
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    继续展示我的手艺哈,做的匆忙,拍得勿忙,过程图有点太简陋,成品图有些粗糙,大家凑和着看吧。
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所用材料:!Hhq;x } l-qL+x lf*y
1、冰冻海虾500克4r(rhU)Y(n
2、面包渣100克_.l.L&|:a
具体做法:
Q/~*T];e@Q 1、将虾剥去外壳,去除虾线(这个虾仁的图片不是,我漏拍了)"lZ-nHn"l;f
2、将虾仁用料酒、盐腌制十几分钟,然后用蛋清加少许淀粉调匀。
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Mu_$Ug ^y A [img]http://dc303.4shared-china.com/img/tO0fay03/s3/3.jpg[/img]
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3、将粘满蛋清液的虾仁放入面包渣中沾满。
ga(k2jF;]v5L%y 4、中油温,入锅炸制。
B C,u,uW/W 5、当面包渣金黄色时,虾球也就炸好了,捞出用厨房纸吸油即可。
+n B`*y6q'~q
rSg1J3TDm;nCH [img]http://dc303.4shared-china.com/img/fN5ynjjl/s3/4.jpg[/img]
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#@.B{z#^Q|     用此种方法炸制的虾仁,外酥里嫩,一直放到凉也可保证它松脆的口感,如果您感兴趣,可以尝试一下。[/b][/font][/size][/color]

13732078020 2011-4-12 22:39

好,只是现在核辐谢啊,水产品还是少吃点好。少不得要过段时间了,求个心安吧。

WOLFSATAN 2011-4-12 22:58

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Andy1 2011-4-13 01:09

这个看上去太好吃了,很喜欢这种油炸的类型啊

狗绣金萨马 2011-4-13 09:49

这个要好吃,最好还是在腌制的时候,加点葱姜。

fsi317484 2011-4-13 09:56

啊,好久没吃虾了!好想回家啊!这地方没新鲜的虾!

director 2011-4-13 10:31

看起来很不错啊,不要担心核辐射,没关系啊!!!

zcbm. 2011-4-13 11:44

看见就饿了,不知道吃起来什么样子!!!!!!!!

xiaofu0805 2011-4-13 12:33

做法简单,步骤讲解很详细啊,有时间自己做一下

ankang9528 2011-4-13 13:39

以前都是用小河虾裹蛋糊入锅炸,非常脆,大虾还没有试过

allen0904 2011-4-13 16:27

加點鳳梨和美乃滋$},]o,n#V\
就會變成鳳梨蝦球
P[d-Y CZZ l{E 我倒是比較喜歡吃這道

llf4368977 2011-4-13 16:51

炸的不错,再弄点蘸料就好了。例如草莓酱什么的。。

woaiwozj111 2011-4-14 01:50

好想吃流口水了,还是中餐最考究也最好吃,反正法餐什么的吃不习惯哪东西:excellence

w521zzz 2011-4-14 17:19

看着就流口水,肯定比那个什么洋快餐好吃,就是做着挺复杂的

快晕了 2011-4-15 00:17

那虾球看起来很香脆,味道应该很好,好久没吃过了!

无奈人生 2011-4-15 00:38

要是外面裹的是咸蛋黄就更美味了。回头我也试试做一次看看

wyfwxmcj 2011-4-15 16:00

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ahhs555 2011-4-16 10:31

菜的看相不错,搭配的也很好,营养也不错。

wangxu2lei 2011-4-16 11:06

不知道吧面包渣换乘面粉成不成,学习一下自己尝试做一次,感谢分享:excellence

紫色冰雪- 2011-4-16 11:06

看起来就是酥脆可口的。吃起来一定胜过肯德基了。
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