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翠花烤排骨[6p]

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&ah:g{1esD }p [size=3]一.干料
NQ[Nq 红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  +T7e4o,nR-g9u
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花椒面一茶匙     精盐一茶匙._2EGA |Sc3F
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二.湿料H'C)c,m^{
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙7]f'J?*pct
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎&?:]Qh%UEv9ly

p?,U1V;iJ 以上湿料混合成汁待用.
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制作方法：
jT;VBx 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。,J;G? qr
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。M"f3zD@UoO1ym
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。+~Zxd9y"ei'}
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B#k|s-O$CD$u!F._ 生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙     料酒二茶匙~ nA.M Y

7L"](X\AM 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎Bv xh6G5};s2Hw#G
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以上湿料混合成汁待用. [/size]y!]V v&\&OZ
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[size=3]制作方法：m9g9g}IdX
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]J:ACcRZ"g$vN
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2mL*C'JT3Q.W0g }0S.NI [size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]
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Sk8W1OOP,M b] [img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s7[/img]"e7^uc{ s]9^bbs

.~)jh&Q-o [size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]D8Bc:Y#H!U~2Ns
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s8[/img]

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