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钵钵菜

很早就在馆子里吃过这个菜！但是都是直接勾的清芡，看起来很清爽！某天又在外面吃了一道汤，玉米糊做的，于是有了今天这个菜！z[*R
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各位，看招：青菜（老板纠正我说，这个是春菜）一把，方便玉米粉一小包，盐、鸡精，芡粉少许。9a
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[color=Blue]过年后来个素的绝对受大家的欢迎,再说简单易做[/color]0v1p'KT:s/Z3E
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就是这种青菜 p
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洗净，切碎 D:y5M%|y4Q
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,R1n1i&Ap:MCGj\m 待水烧开，先滴少许调和油，再放入青菜，关火
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T/I^!@_a6vo4A F 捞出放入小碗里，再扣入盘中
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n3N j*o*km 青菜水中放入玉米糊，盐，鸡精，搅匀
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(v4j? jB 勾芡收汁后淋在青菜上
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