查看完整版本: 妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]

妈妈私房菜--翡翠戒指虾[6P]

[color=RoyalBlue][size=4]3Y H%_#| c\A(l`?

l@uWz!z9}6cr [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/10/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img]
/Xp V~I:F r
2FK1r&H#H'^ 烹制方法　)JO"A aL(i-dJ9J4|


KrA0q;^h2G 材料：带尾鲜虾仁（半斤）、小黄瓜（1根）、姜片TEs4S?(w!c:c
调料：胡椒粉、料酒、盐、酱油
.C1MT|{Dm o
}M0[,a'VA9mK\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/10/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
con)M)}G0FH 7Licn,P II
1　虾仁洗干净，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻~vB3i,b+SNV.M5Q
7oP(y/aV8\$p,E(z
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/10/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
.~,Pn5KV(E(lT hTW`
*b^m0~{'Qt8|l 2　黄瓜洗净，切成圆片
5b^teZ ^ $PL Uk&U3f'Yqt
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/10/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] S7Z;H~*Jk
9C9LX vu7t
3　每片黄瓜中间都穿个小孔，把虾从尾部穿进去，让黄瓜紧套在虾仁上，如此重复每个步骤
9I9V%iA
Z p .Uo`"O$K5s
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/10/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] %Jyz)Xb uX@.y
n*pG.Lw)a-D\
4　烧热油锅，放入姜片将戒指虾滑炒至转色
(`&]KV0QS
uWt
:by4IO8Q;a)l [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/10/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
Uza[q%tpK }
Fb3gv$S:_
5　菜式中加入适量的盐、酱油、生粉水调的薄茨，快炒几下便可出锅
El5W,HKdCV
-s+J;KAX!s C kKVa&U&X2q

5l+Qb8wH*Pf
q6?|t`s 1m,I!W9V2N]x/B
[/size][/color]

这虾是没去皮的吧，外面套个黄瓜片，那岂不是相当于装饰作用

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不懂这样做有什么意义Q:NneZPC8u({E
没去壳虾不能吃，而且连虾一起炒黄瓜都软了:Wh
NJ$`c
根本是在玩吧

家常菜 色泽差了点名字倒是很不错 有兴趣的倒是可以试试

一直不会做虾，怎么弄那个东西，脚那么多，洗不干净全扔了:sleep

这中做法很特别啊，虾不去皮而且外面还要套个黄瓜，比知道能好吃吗？

呵呵，有点特色，味道估计很大众，关键在于造型。有限想法的菜

最爱吃虾，今天学了一个新的做法，简单，不知道味怎样

很有味道的样子，赞一个啦:excellence

哈哈 和老婆一起学习了。谢谢分享!:excellence

不去虾壳不挑下线，说白了就是下锅直接炸虾，儿童表演菜。

据说虾不去掉肠子，味道会差很多，不过用来培养孩子动手能力倒是不错的说。

这个宝宝肯定喜欢吃，看起来很有趣啊。红心奉上。

样子好漂亮呀，做法挺特别的，其实基围虾怎么做都好吃的

这个烧法挺别致的，名字也好听，喜欢回家自己弄的做下

创意不错，但是卖相就有点马马虎虎了，个人感觉吃起来是不是麻烦了点，做的人辛辛苦苦把虾穿进去，我们还得费事给咬出来，呵呵

青瓜跟虾好像不能一起配吧，这样炒好吃吗，做汤还差不多。

颜色很好看，但是吃起来有点麻烦，主要是虾壳还在，先吃黄瓜，肯定会碰到有壳的虾，要不就把虾先拿出来分开吃，那就使这道菜失去了原意，建议把虾去壳，或者保留虾尾部的壳穿在黄瓜里！