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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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W^4c 材料：
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b^7SiL&|%d     1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；`9w X/|U\5Q2Q

g{:G-L.TxAF5y     2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；
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    3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；
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    4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
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C,E%D 1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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    2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；v)jLLYC
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    3。把腊肠置于咸蛋黄上；^Pn!l.{ f;IH.g

O{eW'Xy+h     4。慢慢向上卷起；
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    5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；(Sd9v%L'Py5M | f cV
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；W-Ki$Z#l
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{xvKI\4o\ 1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；
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[8yv tUBD     2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
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U7hyWBe F     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；6q@'a0QI0@h;B

2{C]u D+cGCQO     4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
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R_`1Pb]1w5] xm 最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。*?K^3umr
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