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查看完整版本: 清炖羊肉汤[18P]

cjnsarb 2012-1-17 13:59

请问下棒子骨是猪骨不，自己做过怎么也做不出外面奶白色的汤

流浪的ren 2012-1-17 14:35

家里杀了一只羊已经连续吃了一个星期羊汤了。大补啊

slz20002000 2012-1-18 00:27

刚买了一个羊脸，明天就按着这个办法做一下看看，谢谢了

sehong 2012-1-18 05:10

前几天去内蒙古，吃了只羊！那边的样根本就没有那中腥膻味！

liuweidihuang 2012-1-19 11:07

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如实相告 2012-1-19 17:06

清炖羊肉汤，加上棒子骨，杂骨的确可以，腥味又少，好

屠苏 2012-1-19 23:05

冬天喝点羊汤可以御寒啊2w ?/AYK/x,a6P
不过油一定要搞干净br3M2IvW
否则对三高人群来说不适合

xulei790308 2012-1-21 23:32

不用去腥么，我总觉得羊肉有一股腥味，很难吃，除非沾上孜然那样的调料才吃的进去

hjttttt 2012-1-22 00:44

冬天最适合和羊肉汤，有机会一定亲自按楼主的方法试试，不过楼主说的时间有点长了吧

yzjyzcm 2012-1-22 19:27

沫子怎么没有弄掉啊，应该撇浮末啊，那样味道会更香点，我们那里都是胡萝卜烧羊肉啊！

nervmeng 2012-1-23 11:26

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xxyy1 2012-1-23 12:50

放点醋或者料酒可以缓解一下膻味，咱们家庭做膻味很难去除，又是锅碗瓢盆的味道好几个星期都去不掉

sky2018 2012-1-23 21:10

过年了 也学习到菜 做给爸爸妈妈尝尝

123456987 2012-1-24 07:05

原味羊肉这样的做法挺好的，只是少了时间可不行，真渴望有一堆柴火用大铁锅做这美味。

yaqiboy 2012-1-24 23:17

看图片真是色香俱全啊，不过羊肉这样做，膻气味道怎莫解决呢。

sunnygirl27 2012-1-25 11:49

羊肉汤，既可吃肉，也可喝汤，羊肉的味道特别纯，可以吃出原味来。

wowowono1 2012-1-25 12:50

看的出材料真的很好，炖出来的汤的颜色也很正宗，如果再多一点文字的描述就更好了

ljsorsor 2012-1-25 14:30

图文并茂，这是最好的新年招待饭菜！谢谢啦

leung0419 2012-1-25 15:57

楼主羊汤会不会有腥味啊？材料也好像很多。。

pose990 2012-1-25 21:44

过年这周，基本天天吃羊肉，太冷了吃点滋补的东西还是有好处的
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