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酸汤鱼

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主料：鲶鱼、酸汤
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|,L(x7jml(`j(S 　　辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 @k M*bd
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　　调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精
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　　做法："r;\t'cf%k(p-B
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　　1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
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_-N4^c(z-t i+x 　　2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。
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　　特点：味鲜美香浓。/TnJ D/YS:O
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　　天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.