qxw1219 2007-3-19 08:59
转贴---柠香冻芝士蛋糕
恩..
+AJ/E(~&B.]_LI Z
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..&U"qB+u"p3n6n*z r0E
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
R:y[WW;rv*e
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
J]'m1C;~ h X;Q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]+f P'B
w2y\
恩~3{ Y ]o {"i-?,N S;N
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~ pD` _V2\&?+L%_
很久很久么的做芝士的东西咯~
,@%St5f2u"P k
第1,它贵z!sa!I}
第2,它热量还是不低滴.. Sd2ba9F^U ]
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
IO~R-n c
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...~U+ZJ.v0} M:W-G Q Y
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯.."l c r0J3z I
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
3EJ"Y5{1AH`{.Q
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
-m.R(c6e;t0U
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..Q2zp
S'}1_
HOHO~~
#S fF%J(^*J
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
ZC$r l1fAc#\
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
q+k-CB,]'Z b5n_/q
G4t*L
,B7I+WAHI n mbi
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img].C C b7Zz
介个是芝士糊的原料~
0r0d|(h:H
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油#f xv)L B
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]H)hm
t!FO/d&T
这个是饼底的做法~~`
5pq } Et3t4v:|o1L
图1:黄油
]2@!r"X-y*p*N1}
u
L
图2:用小火将黄油融化nJ,k^ }p
T B,O*dx
图3:倒入全麦饼干碎G&g{C,S
z&f)x
图4:搅拌均匀即可~~~%` h B0}O#B
X2X @s
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~sl'_"e3W4O+h8pK#v+l
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img] dJx p-g/W6w9V\1?
饼底要压紧,压实才可以哟~
SQ$N(DY
最好用你滴手来压~~
6V@
e6V p\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]+V-|.Q F/u+zM,j)y
lt[ ^_$W9au
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]qaF6| W(E
哈哈`~0b)h.r[
BQ(B
a"p4vop S
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了.. \J-}-{e
罪过呀罪过..
$ut$L R"i)o;z*E
嘿嘿~~~
`\'Y8]+wI ?,N
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..#l|4^ f/N,F
我觉得还算OK~~`
mt D n q+Kl
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~
在线客服(1)